Gegrillter Catfish Rezepte

Gegrillter Catfish ist eine Delikatesse, die auf der ganzen Welt genossen wird. Nicht nur, weil es lecker ist, sondern weil Wels ist fast überall in der Welt! Also überall auf der Welt haben die Menschen sich mit einem gegrillten Wels Rezept in ihrer lokalen Kochstil mit ihren heimischen Kräutern kommen. Also, warum versuchen Sie nur die gute alte Welsfilet, wenn Sie etwas Neues ausprobieren?

Einfache Rezepte Gegrillter Catfish

Lemon Gegrillter Catfish

Zutaten

* 6 Welse Filets etwa 5 bis 7 Unzen je

* 1 EL Zitronensaft

* 1/2 Tasse ungesalzene Butter weich

* 1 zerdrückte Knoblauchzehe

* 2 EL Zitronen-Pfeffer

Für Zitronen-Petersilien Relish

* 1/2 Tasse Zitronensaft

* 1/2 Tasse Zwiebel fein gehackt

* 1/2 Tasse getrocknete Petersilie Flocken

Bereiten Sie den Grill. Kombinieren Sie den Zitronensaft, Butter und Knoblauch in eine Schüssel geben und gut mischen. Spülen Sie den Fisch und tupfen Sie sie trocken mit Papierservietten. Dab die Butter-Mischung auf den Fisch gleichmäßig auf beide Seiten des Filets und mit dem Zitronensaft Pfeffer. Legen Sie den Fisch auf die gefettete Zahnstange des Grills. Der Fisch ist fertig, wenn Sie sehen können, dass zum Einsetzen einer Gabel, es eine flockige Textur bekommt. Während der Fisch wird gegrillt, kombinieren alle Zutaten des genüsslich in eine Schüssel geben und verrühren. Servieren Sie den Fisch mit dem Geschmack. Sie können auch essen es mit gegrillten Kartoffeln oder Reis.

Gegrillter Catfish jamaikanischen

Zutaten

* 4 Welsfilet

* 2 grüne Zwiebeln, fein gehackt

* 1 jalapeo Paprika, entkernt und gehackt

* 2 EL brauner Zucker

* 2 EL Worcestershire-Sauce

* 2 EL Weißweinessig

* 1 EL frischer Ingwer, fein gehackt

* 1 Knoblauchzehe, gehackt

* 1 TL Piment

* 1/2 TL getrockneter Thymian

* 1/4 Teelöffel Salz

Heizen Sie den Grill und vereinen alle Zutaten außer dem Fisch in eine Schüssel geben. Coat den Fisch gleichmäßig in der Hälfte der Marinade und lassen es für 5-10 Minuten sitzen, bevor Sie es auf den Grill. Ölen Sie den Rost und steckte den Fisch in den Grill und lassen Sie ihn für 5 Minuten kochen, putzen leicht Marinade sowohl die Seiten der Filets. Kochen Sie für 7 min mehr und servieren!

Griechisch Welsfilet

Zutaten

* 6 Welsfilet (8 Unzen je)

* Griechisch abschmecken

* 4 Unzen Feta, zerbröckelt

* 1 EL Minze, getrocknet

* 2 EL Olivenöl

Auf beiden Seiten des Filets streuen griechischen Gewürz, Fetakäse und getrocknete Minze. Verbreiten Olivenöl jedes der Stücke. Rollen Sie die Filets und hänge sie mit Zahnstochern. Dann grillen diese Filets bei mittlerer Hitze 20 min. Sie sind bereit, wenn die Fische erwirbt eine flockige Textur, wenn Sie zu durchdringen, es auszuprobieren.

Welsfilet mit Ingwer-Sauce

Zutaten

* 4 Welsfilet

* Olivenöl

* Basil

* Petersilie

* Oregano

* 1/4 c. trockener Weißwein

* Geschmolzene Butter

Um den Ingwer-Sauce zu machen, benötigen Sie:

* 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten

* 3 EL. Butter

* 1/2 Pfund Champignons, in Scheiben

* 1/4 c. vorbereiteten Ingwer-Sauce

* 6 Erdbeeren, in Scheiben geschnitten

* 1/4 c. Sherry

Um den Ingwer-Sauce machen, werden Sie zum ersten saut Zwiebeln und Champignons in Butter benötigen. Achten Sie darauf, sowohl die Zwiebeln und Champignons in sehr dünne Stücke werden in Scheiben geschnitten. Nachdem sie gebraten werden, fügen Sie den Sherry, Erdbeeren und Ingwer-Sauce. Für den Fisch, müssen Sie zuerst bereiten die Marinade aus Olivenöl, Basilikum, Petersilie, Oregano, Wein und Butter. Reiben Sie diese Marinade über den Fisch. Legen Sie die marinierten Fischfilets in der Mitte des Grill für ca. 20 Minuten, bis sie bereit sind. Einmal mehr sind sie bereit, wenn der Fisch wird schuppig. Einmal fertig, servieren es mit dem Ingwer-Sauce.

Das waren also einige einfache Rezepte gegrillten Wels. Also das nächste Mal, wenn Sie einen gegrillten Wels essen, können Sie versuchen, diese köstlichen Varianten!